福建新东方烹饪学校开设调酒培训，通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

　　该课程由资深老师亲临授课，陈勇老师有着十多年的专业调酒研究经验，先后在杭州、福州、莆田等多市知名酒吧担任调酒师。荣获了高级调酒师、调酒技师、国家二级技师的称号，曾参加浙江省调酒师竞技技能大比武，荣获第一名并获得“浙江省技术能手”的荣誉称号。在福建新东方烹饪学校任教六年，培养了一大批专业调酒师。

　　以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学，通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

　　课程内容：

　　1、酒文化理论知识

　　2、调酒师的职业素养、花式调酒的手法训练、英式调酒的手法训练

　　2、酒的定义与分类：金酒、伏特加酒、朗姆酒、特基拉、龙舌兰酒、威士忌酒、白兰地酒、白葡萄酒、红葡萄酒

　　3、鸡尾酒的系统学习：鸡尾酒的装饰制作、成本核算、酒度核算技巧以及品种的学习

　　4、酒吧模拟演练：调酒师开店前的准备、营业时间中的工作内容、打烊后的收拾工作内容

　　额外赠送：

　　报名我校调酒课程免费赠送花式咖啡、果茶饮品、创意水果拼盘等内容