时间可以让炫目的荣耀褪色，却总有一些东西能经得起时间的磨砺，保存下来，烹饪文化持久留香。看着豆腐在炭火热力的作用下膨胀，似乎那一颗颗豆腐也具有十足的生命力，吃一颗豆腐投一粒玉米，吃的是豆腐，享受的是幸福。
    大豆、豆浆、豆腐，从中原到云南边陲，中国烹饪文化一脉相承。中国厨师对豆腐的理解往往异曲同工，或许可以说中国人就是用豆腐表达了自己柔软变通的适应性。中国的豆腐在清寡中暗含着某种精神层面的气质，一块清寡的豆腐，万般演化，烹饪文化博大精深。烹饪犹如生活，大豆因豆腐升华，烹饪文化因厨师而升华。
    感受这博大精深的烹饪文化，我感到无比的雀跃，因为，我相信将来我也一定会给中国的烹饪文化添上浓墨重彩的一笔。从此，我将更加坚定我的未来之路，我将在福建新东方烹饪学校这个培育厨师精英的摇篮里努力学习，刻苦训练，为自己的厨师之路打下扎实的基础，我相信我的明天一定会更精彩。同时我也为我即将从事的厨师行业感到骄傲，感到自豪！
    品尝着那绵长而厚重的黄酒，感受着酵母菌那欢快的歌声，感受着烹饪文化的伟大，在酵母菌歌声的反复流响中，流走了时间，留下了厚重的烹饪文化，每个人都是厨师，每个人都可以让烹饪文化传承。
    我相信自己，相信每一个新东方烹饪学校的同学们，相信每一个厨房的工作者们都可以为中国的烹饪文化添上一道独特的味道，时间的流失虽可以让炫目的荣耀褪色，却只会让中国的烹饪文化越加的厚重！
    福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）魏老师将继续与你分享更多学生心语