一部《舌尖上的中国》近日迅速蹿红大江南北,各种影评、媒体报道纷纷不断,而对我这个刚踏入福建新东方烹饪学校的小厨来说,《舌尖上的中国》带给我的是感动,是自豪,是希望。
感激于自然的馈赠,感动于灵感转化之妙
虽然自然慷慨地馈赠给人类松茸、笋、鱼、海参等许多美妙的食材,但要获得这些食材并非易事。远在东北的鱼把头们正在进行着一场场依靠经验的赌博,采松茸的人们天未亮就出发了;采藕的工人在的大片的藕地努力费劲地挖着藕……这些无一不深深地感动着我。
有了食材还不够,还需要有灵感的转化,需要厨房的秘密。豆腐的出现,转化了大豆的尴尬的处境,也升华了厨师的伟大。在这一刻,我感到十分的自豪,我为厨师这一职业感到自豪,为自己感到自豪,为自己的未来感到骄傲。想象着将来我也可以将各种各样的食材通过厨房的秘密进行巧妙的转化,给世人带去舌尖上美妙的体验而感到无比的欢欣。感激于自然的馈赠,感动于灵感转化之妙,自豪于厨房秘密之博大精深。
同时,我也对我的未来充满了信心,我相信有福建新东方烹饪学校这个厨师摇篮的细心栽培,我一定能够长成厨界的参天大树,一定能够收获我的梦想!舌尖上的中国,舌尖上的梦想一定能够开出最绚烂的花!
福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)魏老师将继续与你分享更多学生心语