热菜作品

酸汤肥牛

时间:2024-04-20 浏览:

酸汤肥牛
学生:黄*函
专业烹饪工艺
材料:肥牛卷150g,金针菇150g,泰椒1个2g,75g*2份
做法
1、将泰椒切成较厚的圈待用,锅中放入500g水烧热,下金针菇烫熟捞出沥干水分待用;
2、锅洗净,倒入400g水和酸汤料包,烧滚后,下金针菇和肥牛片煮1分钟,肥牛片断生即可,不要煮久,撒上泰椒粒出锅即可

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