杰出校友

成功学子母校行丨向优秀学习,与优秀同行,与成功为伴

时间:2020-12-25 浏览:

  向优秀学习,与优秀同行,与成功为伴。2020年12月23日,福建省新东方技工学校 “杰出校友母校行”活动如期开展,优秀学长李绍灯光荣返校,与福建新东方中餐学生共聚教室,一起分享交流。
  
  李绍灯,27岁,福建宁德人,2017年6月入学,成为福建新东方大厨精英14班的一份子。2019年6月毕业,进入福建令狐冲餐饮管理有限公司,通过努力晋升为厨师长,年薪10万+。
  
  同学们夹道欢迎李学长
  
  当然,学长这次不仅只是带着经验回校,更多的是想跟大家交流技能,毕竟出去工作就得拿实力说话。这次李学长为我们带来了两道菜——蒜薹鸡爪和古法桂花鱼。
  
  
  从食材的处理到烹饪再到最后的摆盘等一系列环节每道工序学长都做到尽善尽美,小伙伴们听得很入神~同时也吃得很开心!
  
  蒜薹鸡爪
  
  古法桂花鱼
  
  技能上的交流结束之后,便是工作经验了。作为厨师长的他,也有很多肺腑之言,在交流中他不止一次提到基本功的重要性,受过专业学校学习和训练的,基本功(尤其是刀工)都相对扎实,这样有利于后期的发展与晋升。
  
  (同学们认真听讲)
  
  美好的时光总是短暂,转眼间分享会就接近了尾声,虽然只是短短的一个半小时,但小伙伴们受益匪浅。他们都表示,终于体会到了听君一席话,胜读十年书的感受。最后,感谢李绍灯学长的分享会,也相信学长会在餐饮行业里,越来越好!
  
  选择好技术,成就好未来,我们相信福建新东方的同学们不管走到哪儿,都是一颗闪耀的新星,因为你们不仅接受过专业系统的教学,还有优秀学长学姐的支持和帮助,只要努力上进、积极主动,就能用扎实技能“征服”梦想!
  
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