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好吃的曲奇饼干怎么做?

时间:2021-05-23 浏览:

  时光匆匆,今天吃到了好吃的曲奇,所以把它简单的做法分享给大家。做法也简单,大家可以在家学习制作,之后可以当休闲零食或者分享给家人朋友当一个小礼物,毕竟亲手做的肯定不一样。
  用料:低筋面粉200g  黄油100g  鸡蛋液30g  糖粉 30g
        海盐2g     白巧克力适量     冻干草莓粉适量
  1、提前准备好材料,把软化后的黄油放在盆中,之后将糖粉和海盐搅拌均匀再用打蛋器电动发至黄油蓬松,直到颜色变白。随后将鸡蛋液加入,蛋液要分次加,不然易油和液体分离。
  2、彻底打发好后将200克低筋面粉加入,记住要提前把面粉过筛一下,之后充分翻拌均匀再揉成团,用刮刀充分翻拌均匀,揉成团后放入冰箱冷藏30分钟。
  3、将冷藏好的面团用擀面杖把面团擀成5mm厚的面片,之后可以选择喜欢的模具压出不同的花纹,放在烤盘。
  4、放入烤箱,中层,上下火,150度烘烤25-30分钟左右,之后等待放凉享用。
  5、可以在曲奇上加入巧克力、水果、奶油等你喜欢的东西,曲奇饼干酥脆浓香,味道好极了!
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