常言道：“一做官，二洗碗。”做饮食类的永远不会失业，人人都离不开吃。而我也正是喜欢吃，各种特色菜都喜欢尝新鲜。
    在众多的美味佳肴当中，我唯独对西点情有独钟。在我的行为习惯中便有一条：每逢有空，便到处去吃些西点食品，或者到超市内购置各类饼干、蛋糕。
    大学毕业后，找了各种工作，但都因种种原因而放弃了。出于自身兴趣爱好，我锁定了烘焙行业，原因有三：
    1、小时候就是因为看过地方组织的裱花比赛，折服于各位糕点高手的技艺下，我便深深的爱上了西点行业。
    2、生于南方的我很喜欢甜食类食品。由于个人原因特别钟爱奶香味，而面包、蛋糕的味道，让我很舒心。
    3、西点行业是一个很神奇的行业。一个小小的面团便可以衍生出各式各样的产品，就像富有魔法的小精灵，调皮地变换着。
    曾经无数次的计划着未来，然而却没有实现的机会。苦苦找寻着与西点相识的机遇，天公作美，让我遇到了小宇哥。
    小宇哥是住在我家楼下的一个不起眼的糕点师傅。他只是向别人租了一间小屋，经过他的能工巧手，便改装成一个小小的烘焙工作坊。他每天起早贪黑的努力工作着，周而复始地进行和面、烘焙、包装等工序。但是在这间小工作坊中，处处营造着西点的魅力。他用绝佳的手艺，一步步地向我精心呈现出烘焙的全过程。我站在他的身旁，看着那小小的面团，飞舞着的身子，穿梭在手指尖，就像一个调皮的小精灵欢快地跳舞着，慢慢的我沉醉了。
    从小宇哥的西点世界中，我找到了埋藏在心中已久的梦想。在万物复苏的时节，我想心中那颗梦想种子是时候萌芽了。于是提着行李，奔赴到福建新东方烹饪学校，此时心中那奶香味的梦想正振翅起飞，将带领我遨游西点的美味殿堂。
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