岳志栋，17岁，来自福建莆田，今年正月初八来福建新东方烹饪学校学厨艺，成为两年制金领大厨18班的一份子。

岳志栋正在练习刀工

　　来校学习之前，岳志栋还是一名普通的高中生。因为不想荒废自己的学习时间，但是又对高中课程的学习提不起兴趣，所以，在征得父母的同意后，岳志栋来到新东方烹饪学校，开启他的烹饪人生。

班级刀工实训课

　　岳志栋坦言从小就对烹饪有种莫名的好感，但是将来是否要从事烹饪行业，年幼的他还没有详细的规划过。后来，因为《舌尖上的中国》这部纪录片，让岳志栋对中国博大精深、源远流长的饮食文化有了更深的了解，也加深了自己学厨的愿望。岳志栋说道，与其浪费青春年华在校园里无所事事，不如趁大好时光学一门自己感兴趣的技术。就这样，带着对烹饪的美好畅想，通过网络咨询了解到福建新东方烹饪学校，从而开启了他的学厨生涯。

　　来新东方学厨已经两个多月了。虽然现在都是基本功练习，但是岳志栋坦言，每天都过得非常充实，练习翻锅让自己的臂膀更加结实，练习刀工可以让浮躁的心态沉淀下来。

　　诗人汪国真说：“既然选择了远方，就要风雨兼程;只要付出，就要无怨无悔。”的确，对岳志栋来说，既然学厨这条道路，就要风雨兼程，无怨付出。未来，岳志栋也坚信，在新东方校园里，努力收获扎实的技能，努力收获求职面试的欣然一笑，努力收获明媚的人生。趁现在，努力吧!无限努力，无悔青春!