人活一世，最可贵的莫过于“折腾”。不折腾，你永远在起点，看不到终点的大好风光。不折腾，你拿什么去回忆呢?

　　在福建新东方烹饪学校里，有很多正处花季雨季的学子们，他们为梦想而折腾;也有一群历经社会风雪的人，不安于现状，重返校园，为年轻折腾一把。西点精英6班的林腾正是如此。在一群以95后为主的学生中，林腾这个“老大”似乎在年龄上不占任何优势，但是，他的生活及工作经历却是他一笔宝贵的财富。

　　在重返校园前，92年出生的林腾已经在社会上打拼多年。从18岁踏入社会那时算起，林腾已经在社会上奋斗了七八年。因为对销售比较感兴趣，所以这些年来林腾从事的几乎是销售工作，销售内容涉及衣食住行。一年前，一次偶然的机会他认识了几位对蛋糕烘焙感兴趣的朋友。因为共同的理想抱负，几位志同道合的年轻人立马决定烘焙创业。于是，他们合伙开设了创意蛋糕私人工作室。在工作室成立初期，不懂烘焙技术的林腾负责老本行---销售。

　　在几位合作人的共同努力之下，创意蛋糕工作室开得如火如荼。随着工作室规模的扩大 ，他们有了更长远的目标- - -扩大经营范围，开设店面。因此，林腾对自己有了更高的要求，要是自己能够学会蛋糕烘焙手艺，无论是对工作室发展，还是对个人日后发展无疑是大有裨益的。因此，林腾来到福建新东方烹饪学校学习蛋糕烘焙。

　　2015年8月4日，林腾来到福建新东方烹饪学校报名西点精英专业。林腾坦言，这是一个全新的开始。

　　学习西点烘焙后的林腾，对西点烘焙有了全新的感悟。你不去动手，你远远不知道西点烘焙的乐趣。他表示自己现在比较擅长制作慕斯和戚风蛋糕，裱花和抹胚方面比较得心应手。在日后学习中，林腾希望自己能够学好裱花，人靠衣服，马靠鞍，一款出众的蛋糕离不开制作者出神入化的裱花功力。

　　生命，属于人只有一次。相同的时间里，比别人体验更多，努力更多，你就拥有更多。人生不在乎折腾，怕的是没有折腾就认输了。趁着大好时光，趁着时间与身体还允许你向前迈进，请珍惜你学习的机会。