吴雅琪：西点求学三步曲

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2016-01-07 | 浏览次

著名学者王国维曾经在《人间词话》中说过治学的三境界。现在细细回想，它也适用于经典西点5班吴雅琪的西点求学之路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路来校学西点之前，吴雅琪在家已度过几年漫无目的的闲游生

学者王国维曾经在《人间词话》中说过治学的三境界。现在细细回想，它也适用于经典西点5班吴雅琪的西点求学之路。
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路

来校学西点之前，吴雅琪在家已度过几年漫无目的的”闲游“生活，日子虽轻松舒坦，但是思索着将来发展吴雅琪也不由得紧张起来。后来她听从母亲的建议去学习西点烘焙。为何选择学习西点烘焙，理由很简单，其一是西点烘焙行业适合女孩子，其二是西点前景不错。就这样，吴雅琪成为福建新东方烹饪学校经典西点五班的一份子。
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴
一开始学习西点，吴雅琪既没兴趣，也没耐心，上课的时候很烦躁，但是现在她却能沉淀下来，领略西点的魔力，这是吴雅琪学西点之前未曾想到的。“以前自己的脾气比较暴躁，但是现在却能静下来学西点”吴雅琪谈道。
放松自己，沉淀下来，这是吴雅琪来福建新东方除了专业技能掌握外的另一大收获。学西点的这几个月中，吴雅琪渐渐沉淀下来，努力学好西点，做一名合格的执行者，提高执行力；做一个智慧的思考者，而不是盲目地一路狂奔。
众里寻他千百度，暮然回首，那人却在，灯火阑珊处
第一次被西点吸引还是一次朋友的生日聚会，在聚会上最闪耀的莫过于精致的翻糖蛋糕，据说为了完成那款翻糖蛋糕的制作，老板居然花费了一周的时间，这让吴雅琪感到不可思议。那时莫名的对那翻糖蛋糕产生好感，现在想来也是缘分，因为那时自己对翻糖蛋糕毫无概念更不用说去学西点烘焙了。
青春是一个关于选择与成长的故事，故事里的主人公大都满腔热血，雄心勃勃，大有不在某领域不闯出一番动静誓不罢休的姿态，但是选择之后，更多的是需要实践，口说无凭，唯有实践与努力方能梦想成真。曾经的吴雅琪有过迷茫，现在的吴雅琪在福建新东方烹饪学校用自己的点滴努力浇灌起未来，希望吴雅琪能够继续努力，在通往杰出的道路上一路驰骋。