敢问路在何方——福建新东方第五届职业生涯规划比赛
来源:福建新东方厨师培训学校 | 编辑:福建新东方厨师学校 | 时间:2015-05-05 | 浏览 次
尊敬的各位老师,亲爱的各位同学,大家好! 我是金牌专业11班的陈辉,陈是陈独秀的陈,辉是光辉岁月的辉,我来自中国著名的侨乡之地福建省长乐市,长乐取自《诗经》长安久乐之意,并且长乐还是郑和七次下西洋的出发
尊敬的各位老师,亲爱的各位同学,大家好!
我是金牌专业11班的陈辉,陈是陈独秀的陈,辉是光辉岁月的辉,我来自中国侨乡之地福建省长乐市,长乐取自《诗经》长安久乐之意,并且长乐还是郑和七次下西洋的出发地。
今天我很高兴能站在这里与大家一起分享我的职业生涯规划——《敢问路在何方》。
在日常生活中我是一个自律,有主见的人,能够理性的选择我需要的和我想要的,并且我善于听取他人意见,加以思考,这个规划就是以我自身条件为出发点,切合周围实际环境和未来可持续性发展等诸多因素而制定的,总体的内容分为三个阶段,第一阶段为在校的基础学习,这个阶段是为了给未来的发展打下良好的基础,第二阶段为酒店工作的递进式发展,这个阶段是为了切实了解酒店工作模式和进一步提升自我价值并进行发展的过程,第三阶段就是未来的可持续性发展,以一名具有行政管理能力的技师为起点的创业之路,现在我将把这些内容以计划的形式展现给大家。
首先,是在校的基础学习,俗话说千里之行始于足下,远在未来的几年甚至是几十年的发展都有可能缩影在在校的两年里,学校就相当于一个原点,让我们向四处迸发,所以在校期间我将充分的利用学校的师资力量和设备,对自身能力进行全面性的发展,选择性的专攻,可发展的内容有菜系,雕刻,面点,文化等等,举例来说,其中菜系我就将以粤菜,川菜为主,据我所知这三大菜系在国内和华侨中占有很大比重,此外我也将加强我的知识素养,课余时间自学《营养学》和《卫生学》等学科;在校期间积极参加学校组织的活动,与老师和同学们进行交流互动,争取将有限的时间较大化。
然后,是酒店的递进式发展,在新东方毕业后我将进入星级酒店或者连锁餐饮企业工作,工作期间我将切实的了解酒店的经营管理模式和后厨的各个模块,并且认真实习,提高我的实力,在茶余饭后扩展我的交际圈,从而进一步的提升自我价值,在此期间我将考取厨师证,以厨师长为目标而努力,虽然这个目标目前离我还有很长的一段距离,但却不是遥不可及的,我相信有付出就会有收获,有努力就会有结果。
在我二十五岁后,我将走出国门,去往海外。我的舅舅,已经在美国纽约的唐人街定居,这为我在美国发展打下了良好的基础,在那里我将扩展我的视野,进一步发展我的人脉,在国外我会致力于中西合并,求学于海外并将我的烹饪带向海外,在我杰出之际我必将回国创业,开设我的酒店,为未来的可持续性发展打下一颗结实的铆钉,以此为基础发展连锁餐饮企业,人活在世,三分天注定,七分靠打拼,剩下的九十分靠的就是实力,所以当下我正在确切的落实在校基础学习规划。
这个规划的特点在于三个阶段具有着不可分割的密切关系,但却又拥有很好的灵活性,能够应对各种突发变化,为我的职业生涯起着保驾护航的作用,最后敢问路在何方,我说大地尽在我的脚下。
希望我的演讲能给在座的各位同学些许启发或者感受,我的演讲到此结束,谢谢大家。