初中毕业，一个人生的小转折点，但是这一个小小的转折点却有可能改变你的一生。
      初中毕业，有的人可能凭借优异的成绩上了重点高中；也有的人不甘放弃继续求学，继而选择了职业学校；而更多的则是放弃了学业，离开书声琅琅的学校，背上行囊踏入社会。而我却是做出了第二种选择，选择了职业学校，选择到福建新东方烹饪学校学厨师。
      回想当时选择职业学校时的种种困难，那时要从五花八门的技术中，选择一种适合自己的技术，更要选对学校。但在这最烦恼的时候，老爸慢慢的开导我，也给了我许多的建议。后来，当老爸建议我去学厨师时，我也对这个玩转锅碗瓢盆，而且在现如今社会需求逐步增大的行业萌发了浓厚的兴趣。
      如今，我在福建新东方烹饪学校已经学习一年时间了，认识到了许多志同道合的朋友，也能自己做出让家人竖大拇指称赞的精美菜肴。而且，在体验了各个名厨大师的实操讲座后，自己也明白了一个道理：选择大于努力，属于自己的路，关键在于自己做出的选择。