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勇夺金奖!进击全国第六届HOTELEX“明日之星”厨师大赛总决赛!

时间:2021-04-01 浏览:

  又双叒叕获奖了!
  3月30日,第六届HOTELEX“明日之星”厨师大赛华东地区大赛在上海召开。经过激烈角逐,我校参赛老师勇夺一金一银!西餐教师张天淼荣获大赛银奖,西餐教师陈欣宁斩获大赛金奖,成功晋级全国总决赛!

  HOTELEX”明日之星”厨师大赛
  2014年由上海旅游高等专科学校联合中国五星联盟旅游院校发起,由中国烹饪协会组织创办的中国青年厨师的烹饪比赛。比赛旨在促进中国青年厨师国际烹饪技术的发展,为中国青年厨师搭建国际烹饪技术发展的平台,推进中国青年厨师迈向国际烹饪的舞台。
  本次第六届Hotelex“明日之星”西餐厨师大赛由中国烹饪协会和上海博华国际展览有限公司主办,大赛设置:华北赛区-北京,西南赛区-成都,华南赛区-广州,华东赛区-上海四个分区,旨在为全国的青年厨师搭建厨艺交流的平台。
  作为我校专业的西餐教师,张天淼老师踌躇满志,通过前期的研讨与练习,张老师的作品在呈现与摆盘、口感与品质上获得了评委们的肯定!时光不负有心人,相信对于张老师来说,本次大赛是里程碑更是阶梯,为今后更多的赛事打下坚实的基础!
  张老师参赛现场
  作品展示
  张老师与博古斯烹饪大师中国冠军林伟龙评委合影
 
  作为法国蓝带厨艺学校top1,且受邀参加央视《厨王争霸》的陈欣宁老师,在赛前镇定自若,胸有成竹,拥有丰富大赛经历的她,一度成为我校师生口中的“冠军杀手”。在本次比赛中,陈老师更是不负众望斩获金奖,评委点评时屡屡提到:作品大胆创新,别出心裁的同时手法细腻,造型美观。
  陈老师参赛现场
  作品展示
  匠心汇聚传技艺,精益求精展风范。福建省新东方技工学校拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍,教师定期培训,定期考核,积极参赛,与学生共进步,与学校同发展,用勤奋收获技能,用技能成就每位学生的金牌梦想。

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