蛋糕一直很受男女老少的欢迎，也是重要节日必备的一种食物，因此有很多人就打算去学蛋糕之后创业开一个店铺。但是开店不是那么简单的，小编针对一些问题做出建议，想知道如何开好蛋糕店的话欢迎看下去哦！

　　一、做好产品

　　好产品永远是一个蛋糕店的王牌，要知道蛋糕是比较受欢迎的一种食物，而目前上的上蛋糕店数量多，竞争更激烈，而新手创业者要想让蛋糕店在市场上站稳脚跟，做好产品就显得十分重要。因此一定要在开店之前，到专业的蛋糕培训学校学习蛋糕的制作，只有产品好，蛋糕店才能够得到顾客的认可。

　　二、确定好菜单

　　当你学的做蛋糕的技术后，并不能每天都那几个蛋糕，一定要多样化、丰富一点。同时蛋糕店除了蛋糕肯定要有其他的一些烘焙产品，所以要做一个对应的菜单，记得要在菜单上附上价格和图片，这样更吸引消费者哦！

　　三、把握顾客的消费心理

　　任何人开店都要记得我们的顾客作为消费者买东西一定有相应的需求，因此要对顾客的消费心理有一定的研究，这样才能有针对性的给顾客推荐产品。把握好顾客的消费心理是很重要的，当然，不管顾客喜欢哪种产品，产品的质量才是最重要的。

　　以上就是新手如果开蛋糕店的话需要注意的事项，当然除了以上这些还有很多需要注意的，比如开店资金、宣传、服务等方面。如果想开一家蛋糕店的话可以到福州新东方烘焙学校，这样可以让你学到更多东西，而且提供创业帮助。