哪里可以学面包烘焙？面包也有自己的节日！
时间：2021-05-16 浏览： 次
说到面包那么必须提到一个面包的法定节日，相信大部分人都不知道，那就是法国面包节。在这一天面包师会做很多的面包然后和那些喜欢面包的人一起狂欢。如果你对做面包感兴趣的话就一起来看看吧！哪里可以学面包烘焙呢？
从法国1996年开始，每年的5月16日是圣多诺黑日，圣多诺黑是法国的面包守护神，这一天是他的纪念日，旨在弘扬法国的传统面包饮食文化，推动手工面包业的发展。
所以那个时候法国政府和人民就会为此隆重举办为期一周的“法国面包节”。这个节日为面包师们提供了一个更广大的舞台，不仅可以分享面包而且让更多人知道了面包的奥妙之处。
在面包节这一天，大家会围绕一个主题来展开各种关于面包的活动，传递透过面包带来的更好的生活与理念。面包师傅不仅会现场制作面包，还会与来往的食客分享自家面包的风味及特色，交谈关于面包有趣的故事。而且还能和孩子们一同做面包机会。
在节日期间必定会办的一个比赛就是面包大赛，比赛制作法国的国民面包——法棍。其评选方式非常严格，对法棍的要求不仅仅是外形、成色、香味、口味还会对内部蜂巢孔洞的大小尺寸与比例来进行评分。
这个面包节到现在已经开了25届了，不仅是在法国而且是在全球各地都有举办，目的就是为了可以推广法国传统面包的悠久文化和美味。毕竟法国也以面包为主食，所以面包对他们来说不只是食物，对生活、文化的一种传承。
在2010年的时候，法国面包节在上海第一次举办，然后便跟随着法国同样的步伐，共同享受这一年一度面包界的狂欢。虽然身处不同的国家，但是都有喜欢面包的师傅和客人。
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