怎么做海鲜披萨?
时间:2021-08-16 浏览: 次
时间匆匆,八月已经过半,有很多学生在家放假休息,又不知道干什么的,就一起来学习一下如何做披萨吧!今天介绍的是一款海鲜披萨!
材料:面团280g、火腿肠400g、什锦海鲜100g、杂蔬粒6勺、披萨酱适量、马苏里拉适量
步骤:
1、先把面团揉匀,之后等待片刻擀成比披萨盘大一圈,之后放入抹上色拉油的披萨盘中。
2、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后向右扭,将火腿面朝上,在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右。
3、在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱,再撒些马苏里拉,入烤箱5分钟左右即可。
面团:将面粉200克、糖、盐、酵母、黄油10克 水100克以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可。
披萨酱做法:皮萨草 番茄酱 西红柿碎 黑胡椒粉 蒜末 洋葱末,蒜末和洋葱末爆香,加入西红柿碎炒出红汁,然后加入番茄酱,放入糖,黑胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠即可。(也可以去市面上购买)
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