喜欢做饭居然还有这好处？
时间：2021-04-16 浏览： 次
相信大家一提到做饭就是美食，要么就是想到做饭前要准备很多东西要么就是想到做饭要洗碗，但是大家一直以来都没有困惑过做饭能有什么好处吗？
很多人本能的觉得做饭就是为了填满我们的胃，其实不然，专业的国际学术期刊 Public Health Nutrition 发表了一项随访十年的研究，发现做饭有一个天大的好处！那就是爱做饭的人可能死亡率更低！做饭频率越高，越能从中获益，每周做饭 5 次以上的人，死亡率下降 53%。当然了并不是一周做饭几百次就能彻底解决死亡问题了，它是有依据的。
在家做饭，热量更低、营养更好。去年由于疫情的影响，全国各地纷纷掀起了一场在家做饭的运动。研究发现，与不做饭的人相比，自己做饭的人平均每天少摄入 577 卡路里的热量，少吃 5 克脂肪和 16 克糖。
而且除了营养之外，做饭还有其他方面的好处！在家做饭，焦虑更少、能带来更积极的心理状态。美国国立卫生研究院 2017 年总结过 11 篇烹饪干预对心理影响的研究，结果发现：做饭能降低焦虑和烦躁的情绪，还可以增强自信、增加幸福感。
甚至洗碗收拾餐具也能降低死亡率，《柳叶刀》一个长达 7 年的追踪研究发现，做饭、洗碗、收拾餐具等家务活动，和体育活动一样，都可以帮助人们预防心脏病，降低死亡风险。
所以朋友们看到这里还不赶快行动起来，去做饭吧！吃营养的饭菜自己动手做，如果不会做饭的话欢迎来福建新东方烹饪学校，我们专业的老师会为您进行系统的教学。
