以培养适应餐饮企业生产烹饪操作第一线需要的德智体美等方面全面发展的专业烹任技术人才为目标。熟练掌握中餐烹饪专业相关知识，了解餐饮企业管理，熟悉营养平衡、食品安全卫生质量把控等相关知识,了解本地区饮食文化渊源,精通中式烹饪工艺原理，熟悉烹饪美学、餐饮管理、成本核算等相关知识,且能灵活运用，并具备推陈出新的扎实的理论基础。

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理实一体化教室

理实一体化教室,除配备理论或实操示范实习所需的设备、工具以外，还配备了多媒体视频同步教学设备，可达到45- 50 人的专业教学需求。

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教学品质高、师资强

新东方授课教师要求专业对口，且持有中级主讲及以上职称；实操课教师要求有中式烹调(含以上)职业技能+学籍，且持有主讲及以上职称。

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毕业引荐就业

学校与希尔顿、万达威斯汀、王品集团等多家用人单位达成长期合作，定向委培行业紧缺的复合型烹饪人才。

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对有创就业愿望的学生，通过助学金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创就业。

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