西餐作品

美式烤猪肋排配焦糖苹果

时间:2024-02-13 浏览:

美式烤猪肋排配焦糖苹果
材料:猪肋排、苹果、蒜头、酱汁、洋葱、番茄酱、蜂蜜
做法
一、猪肋排切成适当大小,蒜磨成泥备用;
二、以盐、黑胡椒粒及蒜泥均匀涂抹肋排,包上铝箔纸放冰箱冷藏0.5hr以上;
三、酱汁食材大集合,如有A1牛排酱最好,如无就用酱油替代了。苹果去皮磨成泥备用;
四、奶油融化后,放入洋葱及蒜末炒香;
五、将腌好的猪肋排,淋上苹果酱汁,再以铝箔纸包起来;
六、上下两层放入气炸锅内;
七、以200度C 烤20分钟;
八、完成后取出摆盘,可以沾苹果酱汁,或者任何自己喜欢的佐酱食用。

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