西点全能

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烘焙西点师前景如何?

Industry prospect

前景分析

未来5年,烘焙西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万,优秀烘焙人才年薪更能超10万。

就业保障

学生毕业后,安排到大型酒店、西点烘焙连锁企业工作。

专业优势

PROFESSIONAL ADVANTAGE

四大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

烘焙类课程 第一阶段:烘焙类课程

布里欧修类、台式类、 吐司类、可颂类、法式类、 乡村造型面包类、日式面包类、造型艺术面包、德国面包系、 软欧面包类蛋糕饼干、 中西式点心等。

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甜品类课程 第二阶段:甜品类课程

塔派甜点、布丁甜点、 慕斯甜点、马卡龙、闪电泡芙、 舒芙蕾、慕斯、歌剧院、拿破仑玛德琳、可丽饼等。

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咖啡类课程 第三阶段:咖啡类课程

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、 翻糖礼盒制作、翻糖饼干、 翻糖婚礼蛋糕、 翻糖卡通主题蛋糕等。

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翻糖类课程 第四阶段:翻糖类课程

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、 翻糖礼盒制作、翻糖饼干、 翻糖婚礼蛋糕、 翻糖卡通主题蛋糕等。

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学生作品

Student Works

资格证书

Qualification Certificate

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