培养能创新的中西点烘焙师、裱花师、蛋糕师及管理人员为目标。
培养能熟练掌握传统与流行的烘焙、 甜品等并能自主创业的复合型人才。
培养学生掌握流行西点技术、创新能力与西点技法的灵活运用能力。
培养能熟练掌握传统与流行的烘焙、甜品等并能自主创业的复合型人才。
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