何秋彦,来自陕西西安,一名00后学西点的女孩,现在就读于福建新东方烹饪学校经典西点专业。
2001年出生的她,在别人看来,或许稍显稚嫩,还不知道自己的未来是什么样子,但是何秋彦却清晰地明白把青春放到学习一门技术当中是她人生的新起点,也是全新的梦想。
今年中考结束后,她跟随父母来到温州,并且告诉了父母自己想要学习中餐的想法。她说,记忆中的很多往事可能已经被淡忘了,但是有一件事她至今记忆犹新,一直烙印在她的脑海里,那便是小时候外婆做菜的时候,自己喜欢在旁边凑热闹的场景。或许受到外婆的精致烹饪手艺的影响,她自小就对烹饪别有一番兴趣。后来,在父母的建议下,她选择学西点。她的父母认为,与粗重繁琐的中烹相比,精致灵巧的西点烘焙更适合女孩子学习,所以在父母的强力建议下,经过认真思考后的她赞同了父母的看法,最终选择了学西点。
来校半个月,何秋彦对于自己的学习状态相当满意。她说,现在她觉得学西点也是一个不错的选择。每天与面粉、鸡蛋、奶油、白糖打交道的时刻令她心情愉悦,从不懂到懂的学习过程令她的学习生活充满激情。她说,现在我在新东方这片乐土学习与成长,感受生活与学习赋予她的淡定与从容。
对于未来,何秋彦说,等她毕业后,就先到一家西点烘焙房锻炼,等攒足经验后就尝试自主创业。现在,她所需要的是不断努力,才能走得更远。