庹中立，来自四川，是金领大厨19班的新生。在来福建新东方学烹饪之前，他曾经是温州一家鞋厂的普通职工。在外打拼的日子是辛苦的，但为了生活，再苦再累，他都能坚持，就这样又一年过去了。但是就这样一直在鞋厂上班吗?想到将来，他陷入了深思，经过几天的深思熟虑，最终他辞去了原来单位的工作，报读了福建新东方烹饪学校金领大厨专业。

　　他说，自己从小就喜欢下厨，但是，对于自己将来是否要从事烹饪这一行业，之前却从未想过。几年前，他曾经看过一部叫《后厨》的电视剧，他很喜欢里面的一句台词：人在最艰难的时候，最没有信心的时候，好好的吃上一顿饭，身上暖和了，才能改变你的人生观，这样才能把菜做好，才能叫一个厨师。或许是受到剧中人物的影响，他突然觉得厨师是自己可以从事并且热爱的一份工作。所以，才有了现在他与新东方的缘分。

　　重返校园，庹中立并没有感到不适应。因为与普通学校相比，新东方烹饪教育强调实训操作，因此，他每天都忙着练习各种烹饪基本功，除了担心赶不上其他同学学习的进度，他没有多余的心思去操心其他事情了。他说，带着自己对未来的期许来到学校学习，他要更加刻苦努力。所谓，吃得苦中苦，方为人上人，在庹中立看来，现在的一切努力都是值得的。

　　人生若没有一段想起来就热泪盈眶的奋斗史，那这一生就算白活了。庹中立的奋斗史在这里才刚刚开始。因为年轻，一切皆有可能。