尊敬的校领导,敬爱的老师、同学们:
下午好!我是来自烹饪精英九班的吴楠模。感谢学校给我这次机会,让我更了解自己,做自己想做的梦。今天我演讲的主题是“规划自我,展示自我”。
“民以食为天”是恒古不变的真理,餐饮业关系国计民生,大家都离不开吃这个话题。而我瞄准餐饮发展机遇,选择学习烹饪,选择新东方这条“快速列车”,我相信是最正确的选择。
当我踏入校门的时候,抱着兴趣和奋斗目标来认知这个行业。我原以为只要努力,将来一定能够获得职业上的成就。可现在回想起来,并非那么简单。那时的我只是在低效率的学习,在消磨时光而已。我已经错过许多机会,比别人晚起步,相较于身边的师弟师妹们来说,他们更有青春、更有机会,所以我必须为梦想而奋斗、为自己的职业生涯作出最合理的规划。这样才能抓紧向标,走出自己的辉煌。
我天生性格活跃,思维敏捷,有较多的“鬼主意”。烹饪专业上,也算得上“不甘示弱”。我也主动参加业余活动,积极配合老师组织班级事务,我十分重视自己的领导和组织能力。我想这会为我以后管理工作打好基础。虽然我没有焦点般的特长,也没有可以挥霍的背景,但我相信我能够闯出自已的一片天。我要想大家证明,我能行!我可以成为一名出色的厨师。
“杰出的机会是给有准备的人的”当别人沉醉于小说,沉迷于网络世界时,我会选择锻炼自己,多学、多看、多问,创新自己的思维能力,丰富自己的烹饪知识。我可以付出更多的努力,来弥补我自己的不足。
从小,父母虽然给不了我丰厚的物质生活,辛勤的他们只能勉勉强强的撑起一个家,但我不埋怨他们,反而感激他们。感恩!是他们教会了我“吃苦耐劳,坚持不懈,百折不挠”这些都是成为一名好厨师的基本素质。在新东方的学习,不仅使我的烹饪技艺得到极大的提高,更培养我良好的敬业精神和社会责任感。我是一个善于与人相处的人,良好的表达,社会交往和合作能力将帮助我成为一名好的餐饮技术和管理人才。
彩云漂浮在空中,自然得意洋洋,但最多只能换取几声赞美。唯有化作甜雨,并扎根于沃壤之中,才能给世界创造芳菲。
我规划现在,展望未来。如今,正是我职业的准备阶段,圆满的完成学业,打好基础,锻炼业务能力,取得“中级烹调师”的资格,为以后走向岗位取得更多成就做好准备,锻炼体格,丰富知识,拓展视野!
打工阶段是自主创业准备的重要一环,也是为将来创业累积经验和资金必不可少的一环。在这个豆蔻年华,我们不仅要巩固以前的知识,更要学习和吸取别人的长处,放空自己的容器,较大化的学习社会的新知识、新材料、新工艺、新产品,锻炼自己的能力,为今后走向管理人员发展和储蓄技术和经验,踏实从基层做起,不断提升自己的业务水平。
在创业阶段,我立志在平凡的工作中创就不平凡的辉煌,积极实现中级厨师向厨师晋升,不仅要锻炼自己的专业技能,还要提高和学习自己的管理能力,管理经验和沟通协调能力。因此良好的口碑,,表率作用,专业知识,沟通能力,协调能力缺一不可。
我相信我能坚持不懈,努力创就自我,来实现我人生最高的职业目标——自主创业阶段,扎实的基础和资金沉淀,正确的运营方式和经营理念将使我成为一名杰出的餐饮企业老板。
有努力就会有收获,即使没有成就辉煌的未来,我也相信自己能够收获一笔“小财富”。而如今正是事业转型期,我会调整自己的心态,总结经验,让新一代的技术管理接班人,借鉴我的杰出与失败,告别我的职业生涯!
正确自己的职业态度。自信、自尊、自立、自强,树立一个健康职业心。不怕失败挫折。参加各种培训,深造自己,锻炼自己,提高身体素质,不怕苦不怕累。
规划自我,展示自我,积极向上,努力学习,自强不息,用于挑战,勇于创新!或许将来,我也能够成为历史上一块里程碑!