一直以来都很喜欢听“音帝”汪峰的《存在》这首歌，喜欢《存在》这首歌，不仅仅被那沧凉的声线和浑厚的嘶吼的交替所感染，歌词中所表达出的对人生的拷问也发人深省。

“谁知道我们该去向何处

谁明白生命已变为何物

是否找个借口继续苟活

或是展翅高飞保持愤怒

我该如何存在”

我该如何存在呢？这世界，很多人到头来也不知道自己该如何存在，如何选择。

他叫刘祖辉，今年18岁，来自福建厦门，现在就读于福建新东方烹饪学院金领大厨14班。从小对读书不感兴趣的他很早就选择踏入社会。这期间，他跟其他踏入社会的同龄人一样，对社会充满好奇，无拘无束的日子过得轻松自在。当其他同龄人还在为高考烦恼时，找工作、换工作、找工作、换工作成为这几年他生活的全部。当过服务员、做过鼓浪屿馅饼、做过烧烤、在星级酒店打过荷，直到有一天，他才意识到学一门扎实技术的重要性。这几年虽然从事过很多职业，但都一直没找到契合点。现在的他选择回归学校，学份扎扎实实的技术，他坚信，要想在社会上出人头地，必须有一技之长。

来福建新东方烹饪学校之前，他已经有了好几年的餐饮从业经验，在厦门某酒店当过学徒。对于酒店学徒的日子，他谈到：“虽然在酒店也能学到技能，但是这效率实在太低了，我在酒店呆了好几年，但是学到的技能却很少，大部分都在做切配工作。酒店学徒没有我想象中的那样实用，每天面对零零碎碎的酒店琐事，根本没时间和心思学好厨艺，并且酒店师傅也没时间去教我们，久而久之，就觉得一直在酒店当学徒没意思。”

今年年初，在朋友的介绍下，刘祖辉来到福建新东方烹饪学校学习。来新东方已经有大半年了，刘祖辉切实感觉到职业教育与酒店学徒的区别，更多时间、更多自主空间去实操。“在学校里，我们可以系统地学到很多烹饪技能，比如：刀功、雕刻等，但是酒店的学习得看你个人的造化，一般来说，酒店不会花大把的精力和时间让你动手实操。但是在学校里，只要你刻苦、努力，学好烹饪技术不是难事。”

虽然很早就步入社会，这期间有过迷茫，也有努力，但是刘祖辉一直没有找准目标。直到他接触了餐饮，选择当一名厨师，他明确自己今后努力的方向，朝着自己的目标选择学习方向、学习环境。哪一个选择是很好的，我们或许不能马上给出答案，但是当你有了学习的动力及耐力后，时间会证明一切。