丛斌：退伍军人的再次起航

来源：福建新东方厨师培训 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2015-11-05 | 浏览次

军人，一个热血澎湃的名词，一个关于责任与担当的代名词，他们肩负保家卫国的重担。当他们光荣退伍后，在收获赞誉与祝福之后却面临着一个人生中最重要的抉择，就是需要转变生活状态适应社会工作需求。今天，我们一

军人，一个热血澎湃的名词，一个关于责任与担当的代名词，他们肩负保家卫国的重担。当他们光荣退伍后，在收获赞誉与祝福之后却面临着一个人生中最重要的抉择，就是需要转变生活状态适应社会工作需求。今天，我们一起聆听退伍军人丛斌与新东方的故事。

今年3月，丛斌结束两年部队生活。两年前，丛斌还是某大学的一名体校生，当初看到部队招兵信息，从小有军旅梦的丛斌选择步入军营，体验铁血军魂。两年的部队生活对他产生了深刻的影响，不仅仅锻炼了身体、更磨练了坚毅刚强的品格，培养了积极向上的军人作风。结束两年军旅生活后，丛斌对自己的未来有了更深的思考，是继续留在体校，浑浑噩噩的过完整个大学生活，还是找准方向，趁年轻奋力一搏。最终，丛斌选择学一门技术。但是选择哪门技术，丛斌内心还是经历不小斗争了，他曾在汽修和厨师之间徘徊。“民以食为天”无论何时何地，厨师都不会过时，况且学厨考验耐心和毅力，只要肯下功夫，学好厨师不是难事，于是征求家人的同意后，丛斌来到福建新东方烹饪学校学厨师。

在福建新东方烹饪学校，丛斌选择的是两年制的金领大厨专业，金领大厨也是新东方烹饪教育的高薪专业，本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。这个专业不仅能够学习到闽、粤、川、湘菜等经典菜肴的制作，还有宫廷名菜、官府大菜、民族精品特色菜、新派市场流行菜的制作，不仅有时尚海鲜料理、花式调酒，还有各类雕刻、花色冷盘等技艺的学习。丛斌，坦言在学校需要学习的技能太多，自己还需努力。
在生活中，热衷体育锻炼的丛斌也喜爱打打篮球和羽毛球，还参加过学校的羽毛球比赛。提及未来，丛斌坦言现在先学烹饪基本功，未来不论是就业还是创业，他都希望能在餐饮道路上奋斗一份属于自己的明天。