我和我最后的倔强：陈主友

来源：福建新东方厨师培训 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2015-08-31 | 浏览次

几年前，每当耳畔响起《倔强》这首歌时，我心里总会暗暗下定决心自己也要为青春倔强一把，然而多年过去了，倔强只是自我安慰的插曲罢了。直到今天我采访了金牌十班的陈主友，我终于体会一把倔强的力量。爱我的人别

几年前，每当耳畔响起《倔强》这首歌时，我心里总会暗暗下定决心自己也要为青春倔强一把，然而多年过去了，倔强只是自我安慰的插曲罢了。直到今天我采访了大厨十班的陈主友，我终于体会一把倔强的力量。
爱我的人别紧张，我的固执很善良

2014年8月15日，伴随着一架从海南飞往福州长乐的客机的缓缓抵达，陈主友即将拉开他的学厨生涯。这次征途也成为陈主友最难忘的一次旅途，一个14岁的少年怀揣着厨师梦，不远千里从海南奔赴福州，只为圆一场厨师梦。
为了踏出那一步，陈主友足足准备了一年，13岁，还是很懵懂无知的年纪，但那时的陈主友早已有了学厨师的强烈愿望。由于年纪还小，初中还没毕业，家人拒绝了他学厨的心愿，此后，与家人长达一年的拉锯战正式开始，在那一年里经历无数次软磨硬泡，最终杰出说服家人，于是才有了之后他与新东方的故事。
说起厨师梦的起源，陈主友坦言8岁就会煮菜了，那时候父母忙着做生意，经常没时间做饭，懂事的他便跟随奶奶学起厨艺来。年少的他就这样一直与厨艺相伴成长，或许少了童年肆无忌惮玩乐的时光，但是小小的肩膀也可以承载大大的梦想与责任。
逆风的方向，更适合飞翔

14岁那年成为大厨精英10班的一名“低龄”学生。“我带着一颗赤子心来到了新东方！当我走进新东方的校门我感觉自己已经向着梦想跨出了第一步！”陈主友如此说。在接下来新生基本功训练的阶段里，他努力着，奋斗着。在一个月后他参加了新生秋季比赛！获得了热菜第三、刀工第五的佳绩。对于一个14岁的孩子来讲，这个成绩已经相当好了，然而陈主友并不是很满意，对于付出100%努力的他而言，这结果似乎有些残酷，但是毕竟他是班里年龄最小的学生也才正式踏入厨行不久。后来，他又参加了第二次刀工比赛，获得了二等奖，也参加过校厨王争霸，可惜没获奖。这一年的学习，他有所成长也遇到不少挫折，但是他明白一遇挫折就灰心丧气的人，永远是个失败者，而永远努力奋斗、坚韧不拔的人会有走向杰出的一天，他不愿被懦弱磨去棱角，只愿将自己的意志磨砺得更为坚强。
最美的愿望一定最疯狂我就是我自己的神

现在的陈主友虽然年龄小，但是志气和能力却不容小觑，才15岁的他已经成为一个比他还大三岁新生的师傅了。对于未来的规划，陈主友坦言虽然自己已经计划好了但感觉不是那么好实现，还需要努力、拼搏、奋斗。“我来学厨师不是为了什么好找工作而是烹饪大赛”陈主友如此说。
参赛的目的也绝不是获得冠军，因为山外有山，人外有人，没有永远的冠军，只有永远执著的信念，为了追求“更高、更快、更强”的人生目标，陈主友把自己的梦想设定为参加全国烹饪大赛，对于他来讲，那是一份自己对未来的期许，对未来的曾诺。
无忧无虑不是年轻的专利，循循善诱也不仅是心灵的归宿，年轻的人唯有自信与拼搏的肩膀可以倚靠，烹饪是他命中注定的“恋人”，左手锅，右手铲，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿，不见青春愁味少，我用厨艺致青春。