港式奶茶
时间：2024-04-20 浏览：
学生：叶*熀
专业：奶茶饮品创业班
材料：淡奶100毫升，红茶5克，水300毫升，白糖20克
做法
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。
2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。
3、红茶倒入耐热的器皿中。
4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。
5、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。
6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。
7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
8、稍事搅拌后，倒入有滤网的茶壶中即可。如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。
