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福建新东方:湘菜大师欧阳烂阳带你走进厨师课堂!

福建新东方烹饪学校 2017-12-18

  2017.12.14日,中国烹饪大师、湘菜大师欧阳烂阳先生在我们万众期盼中莅临我校讲学。
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  福建新东方学子为欧阳大师献上鲜花
  为了表示对欧阳大师的欢迎,福建新东方学子们举行了隆重的欢迎仪式,排列整齐的队伍,经久不息的掌声,欧阳老师充分感受到新东方学子的热情,一直微笑示意,相信这将是一次让人难忘的讲学体验。
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  福建新东方学子夹道欢迎,热烈鼓掌
  欧阳大师在做了自我介绍后,就进入了今天的课堂。细心的欧阳大师为每位前来听讲的学子发放了精心准备的食谱笔记,这样同学们就不会遗漏细节。
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  今天欧阳大师为我们带来了剁椒平锅虾,鲜鲍烧土鸡,姜辣蛇三道菜肴,林桂兴老师、王刚老师、赵斌老师出席了这次讲学。欧阳大师一边烹饪的同时一边与同学交流从厨心得,并将制作方法细致的传授给大家,同学们也认真的听讲做笔记。
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  湘菜是八大菜系之一,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
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  伴随着时间的流逝,菜肴的香味阵阵飘来,让人垂涎三尺。公开课的最后,同学们近距离的观看特色菜肴,欧阳老师也针对同学们的问题耐心作答。通过此次活动,相信同学们一定能够有所提高,有所成长。
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  欧阳大师作品
  福建新东方烹饪学校不仅自身拥有雄厚的师资力量,还会定期邀请各地名师进校与学子进行各方面的交流,例如职业规划和专业技能等,让学子不断吸收新的知识,成就美好的未来。

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