想创业，那种类型的人才更容易成功！！！

福建新东方烹饪学校  2017-10-20 

　　创业的优点有什么，能够吸引众多人趋之若鹜，当然是因为其工作时间自主，财富积攒快。那为什么餐饮会成为大多数人的选择呢?什么类型的人才更容易成功呢?

　　餐饮行业2016年营收增长率是10.8%，而GDP的增长率才6.7%，这可以看出餐饮行业的发展潜力还是很大的。在这样的大环境下，相信在2017年残影行业的创业者会大大增加，创造的财富也会同等增长!来看看哪一种餐饮创业是比较容易成功的!

　　厨师创业型

　　厨师是餐饮行业的技术型人才，俗称科班出身。这类创业者对“产品”比较注重，但缺乏管理能力。他们的失败点几乎不是“口味”，很可能是服务和成本控制。规模较小的这类餐厅需要有一个擅长成本控制的合伙人;规模较大的，则需要一个职业经理人。

　　餐企管理人员创业型

　　顾名思义，餐饮企业的管理人员不一定是厨师，但多数都是从服务员一步一步做起来的，对餐饮经营比较熟悉，只要资金、厨师到位，一个餐厅很快就会有模有样。

　　互联网跨界创业型

　　这类人群是带着俯视、和变革的心态进入的，普遍以营销见长。他们选择的经营模式和传统的有较大的差别，虽然不敢说比传统更高效，但是很多思维确实比传统的模式管用。他们利用互联网的思维来打破传统餐饮的经营方式，通过互联网在网络迅速扩张树立品牌形象。刚开始时，也许他们的“产品”会不如人意，但是他们的成功率通常会比较高。

　　美食爱好者创业型