福建新东方烹饪学校特色小吃课程不仅能让你学到扎实的技术，还能提供创业帮扶。从原材料配置、选址装修、后期产品更新、门店运营等各环节的精细指导，为学员分享丰富的创业经验，免去开店之忧。

　　课程内容：

　　烤鱼系列：诸葛烤鱼系列（酸菜、香辣、豆豉）、万州烤鱼系列（酸菜、香辣、豆豉、酸辣）

　　石锅鱼系列：酸菜、白汤、香辣、脆椒、剁椒

　　金椒脆鱼系列：香辣、酸菜、五香

　　小龙虾系列：香辣、十三香、麻辣、蒜香、白灼

　　川味火锅：认识、加工原料、油料的熬制、吊汤、实操半成品、成品

　　特色小吃：重庆小面、鸡公煲、黄焖鸡米饭、麻辣烫、福鼎肉片、经典卤水、广东肠粉、沙县特色小吃、海鲜大咖、重庆辣子鸡、老北京杂酱面、四川冒菜、酸辣粉、开心花甲

　　休闲小吃：烤猪蹄、汉堡炸鸡、钵钵鸡、土家酱香饼、陕西肉夹馍、网红饸烙面、关东煮、怪味炸货系列

　　注：每个单品可以相互搭配，任君选择