开小吃店要注意什么？福建学小吃去哪里？
时间：2020-03-22 浏览： 次
学厨师不仅可以更好的就业，还可以选择自主创业。福建新东方烹饪学院作为国家职业技能人才培训基地，除了一年至三年的长期专业外，还提供多种特色小吃培训。今天，小编就把这套小吃创业攻略送给你。
1.选店面
小吃店选址一定要注重人流量，建议选在公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择小吃街也是非常不错的选择。大家不要觉得小吃街同类型商铺太多竞争激烈，其实小吃街往往会形成群居效应，带来更多的顾客。如果在商场避开星巴克等一线大牌的店面也是不错的选择，房租相对便宜，避开直接竞争。如果是临街商铺，一般建议一二层较好，其中二层面积可以稍大，因为更安静，房租也更合适。如果是独栋，则考虑面积、内部结构是否合适。当然，如果店主擅长网络营销，玩转圈子的能力很强，也可以选择楼层里面，以及巷子、居民楼下，甚至是大厦的屋顶天台
2.选产品
小吃店经营不强调面面俱到，但一定要有自己的特色！俗话说“样样通样样松”也就是什么都有其实什么都没有，菜式太多，无从下手！小点要突出特色作出让顾客一吃就能够记住的特色，不在乎多而在乎精！
3.招牌
招牌面积宽广点会更显眼，但关键还在于能否让顾客方便看到，所以，需要向物业多申请些可以提供招牌展示的机会点。也可以发挥自己的想象创造吸引人的亮点，例如：外置音箱、特色投影灯、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海报、室外好玩的小雕塑等。
4.口味
俗话说酒香不怕巷子深，在每个行业都把营销放在重点位置的现在，因为营销火起来的网红餐厅确实也诱惑人，但是小吃店，没必要花打钱去做广告，相反，把口碑建立起来更重要。
假如你也有创业的想法，想要自己去学一门小吃技能，那就来福建新东方烹饪学校考察一下吧！这里有烧烤培训班、凉皮培训班、包子培训班等等，万元就能让你创业，推荐了金牌创业项目和微创品牌项目供你选择。万元就可以当老板。
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