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大师进校园|烹饪大师朱文彬走进我校授课讲学,工匠精神助力学子成才路!

时间:2024-11-14 浏览:

       11月13日,福建新东方烹饪学校特邀中国烹饪大师朱文彬走进校园,为中餐专业的同学们授课讲学,传道授业解惑。同学们早早地就列好队用掌声迎接大师的到来。 

授课讲学
 
       朱文彬大师一进教室,就受到了学生们的热烈欢迎,他微笑着向大家打招呼,然后开始了他的课程。

授课讲学2
 
授课讲学3
 
       在大师悉心讲解和指导下,同学们不仅及时地记录下大师强调的重难点,还从大师的学厨经历上感受到了“学习永不止步”的拼搏精神。

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       实操环节中,从原材料的选择、切配、油温、火候、烹制、装盘整个过程,大师都非常注重细节,行云流水的烹饪流程,精湛纯熟的烹饪手法,这让在座的每一位同学都深深折服,惊羡不已。大师结合自己多年工作经历,传授同学们烹饪经验。
       大师课堂引人入胜,启人深思,同学们不仅提高了专业技能,还对学习技巧、职业习惯、职业纪律有了进一步的认识。

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茶油番茄牛肉烩古坑米粉
 
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金不换红焖黄花鱼
 
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       中国菜肴广博且变化多端,传承绝非易事。而大师们身上最可贵的就是,能在延续传统的基础上创新,同时保持一流的出品和味道且持久稳定。大师进校园活动,能让同学们及时“充电”,学习满满干货,跟着大师学做菜,切实提升学生的专业技能水平,不断激励学生走技能成长之路。

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