榜样力量，逐梦前行 | 优秀学子经验交流会来啦！-福建新东方烹饪学校

榜样力量，逐梦前行 | 优秀学子经验交流会来啦！

时间：2024-03-19 浏览：

为充分发挥我校优秀毕业学子的示范作用，进一步激发在校学子学习的内驱力。3月18日上午，福建新东方烹饪学校邀请了优秀毕业学子林伟昌给学弟们分享自己的学习历程和毕业后的工作心得。

在分享会上，林伟昌回忆了自己在校园中的点点滴滴，并将自己这几年的成长心路历程与学子们分享，讲工作经验倾囊相授，告诫在校学子们要努力把专业知识学扎实，多参加各项比赛，丰富自己的阅历。

在这次的交流课堂中，林伟昌准备了两道菜品的示范制作，分别是：烟熏香酥脆皮牛腩配水果塔、金不换头抽珍菌焗罗氏虾、春韭海味鲜酥盒。不论是刀工、翻锅、上灶实训还是雕刻宴席，林伟昌都是对自己高标准严要求，细致耐心地给同学们讲授每一步操作流程，清晰透彻，简洁明了。示范的过程中，林伟昌告诉学生们一定要注意和牢记每一道菜品的关键点把控。