【大师进校园】中国烹饪大师走进福建新东方，传授精湛厨艺！-福建新东方烹饪学校

时间：2023-11-15 浏览：

为发挥大师的行业引领和榜样作用，展现大师的课堂风采，让同学们在学习中进一步提升技能，感受烹饪魅力。11月14日，福建新东方烹饪学校特邀中国烹饪大师刘贤利，走进校园课堂，为我校学子们带来了一堂丰富有趣且干货满满的美味课堂。

刘大师多年深耕闽菜，颇有造诣，多次获得赛事奖项，并拥有中国烹饪大师、中国烹饪协会新星会员、福建省餐饮文化促进会会员、中国饭店协会青年名厨俱乐部秘书长等称号。

《大师讲堂》

想要成为一名合格且优秀的厨师，就必须要掌握好各种基本功，以及烹调时火候和时间的把控，此次刘大师给同学们示范了白炒凤尾虾、蟹黄煨冬瓜、滋补黑山羊肉汤这三道菜的做法。刘大师一边操作，一边细致的讲解应该注意的地方，让同学们收获了许多新知识，也让同学们认识到了细节的重要性。

此次来校讲学，刘大师除了和同学们分享自己的工作经验，更是结合自己多年来的从业经历，为同学们讲述了如何成长晋升，用实际经历为同学们上了一堂精彩的职业规划课。

《作品展示》

白炒凤尾虾

蟹黄煨冬瓜

滋补黑山羊肉汤

通过大师进校园，让同学们认识到了作为一名专业大厨应该具备的基本素质，也意识到了烹饪的博大精深。日后，希望我校学子们能够把刘大师精益求精、追求极致的工匠精神运用到学习和工作中去，不断进步和成长，明确自己的目标和方向并为之奋斗。

福建新东方烹饪学校在今后的教学过程中，还将邀请各位老师来校上公开课，进一步提升学生们的技能水平，开阔学生眼界。

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